O Quinta do Crasto Touriga Nacional é um vinho da gama premium produzido com 100% de uvas da casta Touriga Nacional e é apenas engarrafado nos anos em que se atinge um alto nível de qualidade e excelência.

A casta Touriga Nacional é uma variedade muito interessante na região do Douro. É uma casta muita fresca e traz jovialidade a esta região que é muito quente. A Touriga Nacional, para além de aportar frescura, apresenta uma componente aromática distinta, onde se destacam os aromas de violeta. A Touriga Nacional da Quinta do Crasto apresenta ainda uma ligeira nota mentolada que reforça ainda mais esta frescura natural da casta.

A Touriga Nacional é uma variedade muito bem-adaptada ao Douro e encontra o seu equilíbrio preferencialmente em cotas de alta e média altitude, afastada dos calores das cotas mais baixas. A Quinta do Crasto tem duas parcelas de vinha a uma cota média de 300 metros, que é onde considera que esta casta se situa melhor, e com diferentes exposições (nascente, sul, poente e norte). Nas exposições nascentes, a casta tem um comportamento na maioria dos anos muito equilibrado. Nas exposições mais poente e sul, a casta pode sofrer um pouco em anos mais quentes. Em exposições mais norte, a casta comporta-se muito bem em anos muito quentes, mas pode encontrar mais dificuldades de maturação fenólica nos anos mais frescos. Com estas diferentes parcelas, e associando as características climáticas de cada ano em particular, a equipa de enologia consegue encontrar um equilíbrio perfeito na produção do Quinta do Crasto Touriga Nacional.

O vinho Quinta do Crasto Touriga Nacional estagia 18 meses em barricas de carvalho francês que utilizam níveis de tostado ligeiros e especificamente desenvolvidos de forma a deixar sobressair a frescura e os aromas característicos da Touriga Nacional.