Vindima manual em caixas de 25kg. Fermentação alcóolica em cubas de inox com temperatura controlada. Estagia primeiro em barricas de carvalho Francês durante 24 meses e posteriormente em garrafa por um longo período antes de ser lançado para o mercado.
De cor vermelha intensa, com alguns laivos acastanhados, é muito expressivo aromaticamente, com muita fruta vermelha e preta (ameixa, cereja, amora), chocolate preto e alguma especiaria. Na boca tem um equilibrio sublime entre elegância e complexidade, enchendo a boca com uma intensidade e finesse desconsertante, tanino presente mas polido, terminando longo e fresco.

É um vinho que pode ser guardado durante muitos anos. Quando consumido cedo sugere-se a sua decantação para expressar da melhor forma todo o seu potencial.

Castas: Aragonez e Touriga Nacional
Enólogo: Paulo Ruão e Joana Gomes