O Pico Wines Verdelho é uma expressão autêntica da viticultura heroica dos Açores — um vinho que nasce da pedra vulcânica e carrega consigo o espírito indomável da ilha do Pico. Produzido exclusivamente a partir da casta Verdelho, revela um perfil fresco, mineral e profundamente atlântico, com notas cítricas que se entrelaçam com um toque salino e o caráter vulcânico típico do terroir açoriano.

A vinificação combina fermentação em cuba de inox (80%) e em barricas usadas (20%), seguida de um estágio de 6 meses sobre borras finas, que lhe confere textura, volume e elegância. O resultado é um vinho de equilíbrio notável entre acidez e estrutura, com um final longo, fresco e persistente — uma verdadeira homenagem à terra e ao mar que o moldam.

Com enologia de Bernardo Cabral, este Verdelho é ideal para acompanhar mariscos, peixe grelhado, sushi ou saladas, revelando toda a sua versatilidade gastronómica.

Produzido pela Pico Wines, a mais antiga cooperativa vitivinícola dos Açores, este vinho reflete séculos de tradição e o saber transmitido de geração em geração. Cada garrafa é fruto de um esforço coletivo que transforma a dureza do basalto em arte líquida, mantendo viva a herança vinícola de um território único no mundo.