Harmonioso e equilibrado, delicado, elegante e longo, com toda a complexidade aromática típica dos Vinhos do Porto Tawny da Noval.
«A cor tem a tonalidade clássica de um Porto Tawny Velho com reflexos dourados. O bouquet elegante sugere fruta seca e amêndoas, que lhe dão o seu caráter invulgar. No paladar, a suavidade elegante e a concentração intensa prenunciam um agradável e maravilhosamente prolongado final.»
Carlos Agrellos, Director Técnico

CASTAS: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão, Sousão, Tinta Roriz

VINIFICAÇÃO: As uvas da Quinta do Noval são pisadas a pé para obter o mosto e depois durante a fermentação são novamente esmagadas nos tradicionais lagares de pedra da Quinta.

TEMPERATURA DE SERVIÇO
9°C-14°C