O Marc de Champagne da Moët & Chandon é uma grappa destilada a partir do bagaço das uvas que dão origem ao Champagne: Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier. Após a destilação, que ocorre em ciclo descontínuo num alambique tradicional de cobre, esta grappa estagia longamente em barricas de carvalho, onde adquire complexidade e elegância.

De cor âmbar, brilhante e vibrante, com reflexos dourados no copo. O aroma é complexo e aromático, com notas tostadas e nuances amadeiradas, seguido de aromas ricos que remetem para flores amarelas secas, avelãs, nozes e amêndoas. O paladar segue as mesmas notas aromáticas do nariz, oferecendo uma textura suave e leve, caracterizada por especiarias doces e um final longo.