Quinta do Vale Meão 75cl

483,70 €  

IVA incluído

CASTAS 55% Touriga Nacional, 40% Touriga Franca, 3% Tinta Barroca e 2% Tinta Roriz.

Após esmagamento as uvas passam por um choque térmico seguido de pisa a pé durante quatro horas em lagares de granito. O mosto é transferido para cubas de vinificação de pequena capacidade com controlo de temperatura. Nesta colheita 10% dos vinhos fermentaram com o engaço. As castas são vinificadas separadamente. O lote final é feito antes do engarrafamento. Estágio em barricas (60% novas e 40% de segundo ano) de 225 litros, de carvalho francês.

Muito concentrado na cor. No aroma mostra uma grande profundidade, complexo, com muitas nuances aromáticas, sem que nenhuma nota se sobreponha a outra. Na prova é vibrante, num conjunto de grande elegância, excelente integração da madeira e com um final de boca muito longo.

 

Robert Parker - 95/100
Wine Enthusiast - 100/100
Revista Grandes Escolhas - 19/20

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