Castas: Syrah,Tinta Roriz

Vinho fermentado com uvas de castas tintas cuja cor e textura são extraídos da película e das grainhas durante a fermentação e maceração pós fermentação do vinho tinto.

Notas de prova:
Complexo aromático com notas muito interessantes de borracha torrada, toffee, licor, toque de terra e madeiras exóticas. Cheio de volume e corpo na boca, sedoso, taninos muito densos, maduros e redondos. Cheio de estrutura, aderência e força.

Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a garrafa deitada a uma temperatura de 15°C. Servir a uma temperatura de 16°C a 18°C.

Emparelhamento com comida:
Acompanha bem carnes vermelhas, borrego, caça, bacalhau regado com azeite e queijos curados.

Críticas e prémios:
. 18,5 pontos Revista de Vinhos;
. 18,5 pontos Vinho Grandes Escolhas.

Grau : 16.5°

17 pts Vinho Grandes Escolhas