CASTAS: Arinto (33%) Antão Vaz (17%) Roussanne (17%) Marsanne (15%) Viosinho (12%) Semillon (6%)

AROMA: Envolvente, ligeiramente outonal com tons de manteiga, torrada e maça. Frescura natural associada à influencia atlântica.

BOCA: Vinho Intenso e gordo, com acidez natural do arinto muito bem envolvida. Final longo e persistente, com uma vez mais a sobressair as notas de fruta branca.

VINIFICAÇÃO: Mosto clarificado por decantação natural e fermentação por leveduras indígenas em cubas de alvenaria a temperatura controlada. Estagio do lote nas cubas de fermentação, com batonnage frequente. A casta Roussanne fermentou e estagiou em barricas novas de 225L e barrocas de 500L de segundo ano.