Situada no coração da região demarcada da Bairrada a Casa de Saima é um dos produtores de eleição da Bairrada, estando ligada à produção de vinhos de qualidade há mais de meio século. Uma paixão de família passada entre gerações.

O Casa de Saima Garrafeira é produzido a partir da casta Baga, oriunda de vinhas muito velhas (com cerca de 80 anos) plantadas em solos areno-argilosos.