Rigorosa selecção e escolha de cachos e de bagos realizada sobre 100% das uvas. Prensagem pneumática muito suave, seguida de fermentação a uma temperatura de 15ºC em cubas de inox de pequena capacidade.
Notas de Enologia
Vinho de cor citrina com laivos esverdeados, aromas de frutos de polpa branca, alperce e ameixa amarela, com algumas notas de pólvora muito discretas, na boca revela excelente frescura e elegância com acidez fina, intensa e bem integrada na estrutura do vinho, termina pujante, equilibrado e harmonioso com bom volume e persistência
Prémios e Medalhas
Medalha de Excelência no Concurso de Vinhos de Lisboa 2019
Melhor Vinho Branco na Região de Lisboa em 2019 (harvest 2018)
"Revista de Vinhos" Outubro 2019 – 17 pontos (harvest 2018)