Sendo o Vinhas do Lasso a autenticidade da região de Lisboa, com este
Garrafeira 2011, Demonstramos bem a evolução das nossas castas e a
capacidade de guarda deste ano e desta região. Elaborado com as castas
tradicionais da região Aragonês, Touriga Nacional e Tinta Miúda, ao qual
juntamos o Alfrocheiro, produzindo um vinho de grande complexidade,
taninos firmes e bom volume. Apresenta um final longo e persistente.
Nota de prova:
Cor: Granadada carregada com tons violáceos.
Aroma: Aroma Exuberante a aromas de frutas maduras de cassis, groselha preta e
cerejas. Notas de tabaco e chocolate preto.
Boca: Rico e complexo na prova, com taninos bem estruturados.
Degustação: 16-18 o C.
Acompanhamento: Pratos de Carne e Caça. Queijos e patês. Sobremesas onde o
chocolate preto predomina.
Vindima : Setembro de 2011. alfrocheiro dia 8, Aragonez dia 9,
touriga nacional dia 18, Tinta Miúda dia 27
Engarrafamento: 16 de maio de 2013
