Nerello Mascalese

Em 2008, Andrea começou a engarrafar seus 5 vinhedos individuais separadamente como “Contrada”, que é aproximadamente semelhante a um Cru na França. Cada local é tão diferente em exposição, altitude e exposição geológica que simplesmente usar o termo Cru, como fazem em Barolo e Barbaresco, não parecia muito preciso. Mas, para facilitar a explicação, muitas vezes me refiro a eles como os 5 crus do Etna.

Decanter: “Engarrafado sob a lua minguante em junho de 2021, o blend tinto Passopisciaro das encostas norte do Monte Etna extrai seus frutos de vinhas com idades entre 80 e 110 anos cultivadas nas diversas contradas que compõem sua linha de engarrafamentos em um único vinhedo. aromas de cereja e romã com notas terrosas e notas florais são seguidos na boca por frutas vermelhas picantes, acidez proeminente e aderência aveludada nas bochechas. O final longo é suculento, terroso e mineral, com algumas especiarias de barril.