Geito a partir da casta Riesling em Mosel pelo projecto Fio Wines onde participam Dirk Niepoort o seu filho Daniel.

Leve, fresco e equilibrado, com notas cítricas e frutadas, acidez vibrante e um toque doce muito delicado.

Bom para acompanhar pratos de caril, saladas ou outros pratos pouco temperados.

 "Fabelhaft": Em alemão, "Fabelhaft" significa "fabuloso", destacando o prazer e a qualidade do vinho.