Cor rosada vibrante. No nariz, destaca-se pela frescura e elegância, com aromas de frutos vermelhos silvestres, notas florais subtis e um leve toque cítrico. Na boca, apresenta uma bolha delicada, acidez equilibrada e final refrescante.

Vinificação
As uvas são vindimadas manualmente em caixas de 15kg,garantindo a máxima qualidade dos bagos. Após um ligeiro esmagamento, o mosto é fermentado espontaneamente com leveduras indígenas. Antes do término da fermentação, o vinho é engarrafado para concluir a fermentação em garrafa, originando uma efervescência natural. O processo não inclui filtragem nem dégorgement, preservando a sua turbidez natural e caráter autêntico.

Notas Finais
Produtor: Almeida Garrett
Denominação de Origem: DOC Beira Interior
Idade das Cepas: 30 anos
Castas: Touriga Franca
Sugestões de Acompanhamento: Servir entre 6 e 8º C. Perfeito para acompanhar pratos leves e frescos, como tábuas de charcutaria, ceviche, ostras, sushi, ou até pratos de cozinha asiática com toques picantes. Ideal também para momentos descontraídos ao ar livre.

Contém sulfitos.

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