A singularidade dos vinhos de Dom Pérignon reside na forma como evoluem – não de forma constante de forma linear, mas através de sucessivas janelas de expressão. Esses pontos privilegiados no tempo são chamados de “Plénitudes” – momentos capturados quando o vinho canta mais e mais forte.
P2 é a Segunda Plenitude de Dom Pérignon Vintage, resultado de 16 anos de elaboração. Os elementos opostos e complementares da montagem ressoam para uma intensidade cada vez mais acentuada. A energia do vinho está no auge.