Bacalhoa chardonnay 75cl

11,97 €  

Esta colheita apresenta uma cor amarela pálida, com reflexos esverdeados, um aroma rico a frutos amarelos característicos da casta Chardonnay, como o pêssego e o ananás, combinadas com “nuances” tostadas e abaunilhadas, provenientes do contacto com a madeira francesa. Na boca, encontramos fortes sabores a frutas amarelas bem combinados com madeira, uma franca acidez, que lhe confere um caracter mineral e um final cheio e persistente. Com o estágio em garrafa ganha complexidade realçando-se notas de frutos secos.

 

Estágio: Parcial do vinho fermentou e estagiou 5 meses em barricas de madeira nova de carvalho francês grão fino.

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Garrafeira Campo de Ourique

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