Covela arinto 75cl

7,95 €  

NOTAS DE PROVA
Cor Citrina brilhante.
Aroma Boa intensidade com notas de melão/melancia, citrinos (lima),
maçã verde. Perfil mais doce/fruta.
Paladar Seco, fresco, medianamente encorpado. Frutos citrinos em boca.

VINIFICAÇÃO
Vindima manual. Transporte das uvas em caixas pequenas para
evitar o esmagamento. Selecção manual dos cachos. Desengace
total seguido de suave prensagem. Fermentação espontânea em
cuba de inox. Estágio em borra fina até Janeiro de 2019.
À MESA
Apreciar a uma temperatura entre os 8ºC e 10ºC.
Ideal para acompanhar peixe grelhado e marisco. Fresco e de
carácter jovial, este vinho combina bem com hors d’oeuvre
variados ou pode ser bebido sem acompanhamento, mas só em
termos de comida. É sempre melhor desfrutá-lo na companhia
de família ou bons amigo.

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Ano
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