O VINHO
A Casa Ferreirinha tem vindo a apostar no lançamento de diferentes "especialidades", para evidenciar as diferentes potencialidades dos seus "terroirs", assim como a exuberância das diferentes castas que se cultivam na região demarcada do Douro. Tinta Francisca é uma dessas "especialidades", um vinho que
reflecte a complexidade e elegância dos grandes vinhos do Douro.
NOTAS DE PROVA
Cor rubi com ligeiras nuances atijoladas. Aroma com notas intensas a trufas e sous bois, a pimenta e a gengibre, ligeiras notas de alcaçuz e um toque pedregoso, com madeira bem integrada. Na boca apresenta bom volume, taninos redondos, acidez viva, mostrando notas de especiarias (pimenta e ligeiro pimentão) e com um final extremamente elegante.
ANO VITÍCOLA
O ano de 2015 foi um ano seco ao longo da maior parte do ciclo vegetativo, com o mês de março a registar cerca de 50% menos precipitação. Entre abril e maio a temperatura média foi superior à normal. Registaram-se 3 ondas de calor em junho e julho, com temperaturas máximas superiores a 40ºC, com
impacto ao nível da videira e maturação da uva. O clima provocou um adiantamento do ciclo vegetativo
de cerca de 1 a 2 semanas.
ENÓLOGO: Luis Sottomayor
CASTAS: 100% Tinta Francisca
MATURAÇÃO: Maturação em barricas, de carvalho francês usadas, durante um período de cerca de 24 meses.
Durante o periodo de maturação é sujeito a inúmeras provas e análises de forma a acompanhar a sua
evolução. No sentido de preservar a mais alta qualidade, apenas é submetido a uma filtração antes do
engarrafamento.
GUARDAR: Pronto a consumir. Beneficia de um estágio em garrafa entre 5 a 8 anos, mantendo-se contudo, no seu
melhor, por vários anos. Conservar a garrafa na posição horizontal, ao abrigo da luz e do calor.