CASTAS: 100% Folgasão
ORIGEM: BaixoCorgo - Vinhas a 480 metros de altitude.
VINIFICAÇÃO: As uvas são colhidas à mão e transportadas em caixas de 18 kg.
Na adega, prensa directa de cacho inteiro, fermentação a 14 graus em cuba de inox.
Estágio 6 meses em inox
NOTAS DE PROVA: Cor amarelo brilhante. Nariz fresco e intenso. Um Folgasão
citrico como nunca vimos, na sua versão mais pura, onde a mineralidade e acidez se acentuam.
Na boca é tenso com grande profundidade.
