Maçanita Os Canivéis 75cl

24,50 €  

CASTAS: Encepamento ancestral

ORIGEM: Carlão, 600 m altitude, vinhas com 52 a 70 anos,CimaCorgo

VINIFICAÇÃO: Vindima manual para caixas de 18kg. Prensa de cacho inteiro,
decantação a frio, fermentação e estágio 25% barrica nova e 75% em inox com
bâttonage durante 10 meses

NOTAS DE PROVA: Cor amarelo citrino, suave aroma a citrínos. Na boca o ataque
é denso, com acidez equilibrada. Retro rica no meio de prova. Acaba com bastante frescura e persistência.

ENÓLOGOS: Joana Maçanita e António Maçanita

VITICULTOR: Antero Magalhães

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