Lybra 75cl

10,00 €  

Enólogos: Graça Gonçalves, com o apoio técnico Grégory Viennois.
Parcela selecionada e conduzida especificamente para de rosé. Vindima manual, com escolha. Esmagamento com prensagem directa. Fermentação (temperatura controlada entre os 13 e os 16ºC). Estágio 5 meses nem cubas de inox.
Feito a partir da casta Syrah. Bonita cor levemente rosada, com aroma discreto mas bem afinado, lembrando frutos do bosque. Mais expressivo de boca, cheio, seco, com muito boa acidez e frescura, leve tanino, perfeito para a mesa. Muito gastronómico e com aptidão para acompanhar uma grande variedade de pratos de verão, como saladas, entradas, peixe e marisco, massas e pizzas. Pronto a beber desde já, evoluirá bem durante 2 a 3 anos após a data de colheita.

89 PT
Robert Parker

Ler mais
Ano
Quantidade

Partilhar
     
×