Argilla 75cl

8,00 €  

CASTAS: Alicante Bouschet, Alfrocheiro, Touriga Nacional e Petit Verdot

CLIMA: Temperado com verão quente e seco, precipitação média anual 650mm

SOLOS: Argilosos

VINHA: 4.000 videiras/ha; cordão bilateral e guyot, com exposição a sul

VINIFICAÇÃO: Desengace total antes do esmagamento, fermentação em depósitos de inox com temperatura controlada entre 22º a 25º.

ESTÁGIO: 10 meses em depósitos de inox. Engarrafamento em Julho de 2017 e estágio em garrafa desde então

NOTAS DE PROVA
Nariz elegante com notas de amora, marmelo, pimenta preta e sugestões vegetais a dar frescura. Na boca entra muito fresco com taninos nos e estrutura envolvente e tensa. As notas de fruta e herbais estão sempre bem presentes num final longo e fresco que proporciona grandes combinações gastronómicas.

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Garrafeira Campo de Ourique

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