Bojador 75cl

7,00 €  

Colheita manual em caixas de 12kg. Após selecção na esteira da sua escolha, as uvas foram submetidas a uma peculiar maceração a frio. A fermentação decorreu em pequenas cubas de inox, a uma temperatura de 14ºC durante 18 dias. Envelhecimento por um período de dois meses.

Variedades:
Touriga Nacional, Aragonêz

Resultado dos testes:
Cor rosa pálido. Mineralidade e notas de frutas vermelhas no aroma. Bom volume de boca e frescura marcada.

Vinho muito gastronómico. Ideal para acompanhar massas, saladas, pratos de peixe, marisco, grelhados ou simplesmente como aperitivo.

Avaliações e prémios:
. 88 pontos Robert Parker;

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Garrafeira Campo de Ourique

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